Über Uns
Die Grünland Geflügel Story
Engagiert für Tierwohl und regionale Produkte
eine Freilandhähnchen-Mast, die Tierwohl, Nachhaltigkeit und Regionalität in den Mittelpunkt stellt. Wir sind stolz darauf, dass sämtliche Betriebsabläufe und Produktionsprozesse ausschließlich innerhalb des Kreis Heinsberg stattfinden und damit einen echten Beitrag zur regionalen Wertschöpfung leisten.
Unsere Philosophie basiert auf dem Grundsatz, dass hohe Fleischqualität und das Wohl der Tiere untrennbar miteinander verbunden sind. Unsere Hähnchen genießen eine artgerechte und respektvolle Haltung: Tagsüber haben sie freien Zugang zu grünen, saftigen Wiesen, die Platz für natürliche Verhaltensweisen wie Scharren und Picken bieten. Bei Nacht und schlechtem Wetter lädt ein heller Stall mit frischem Einstreu zum Wohlfühlen ein. Dank einer geringen Besatzdichte, viel Bewegung und frischer Luft entsteht Fleisch von herausragender Qualität – und das schmeckt man!
Der Sommer 2023 war der Wendepunkt, als wir den Entschluss fassten, unsere Vision Realität werden zu lassen. Mit viel Einsatz richteten wir einen Mobilstall eigenhändig her und investierten in nachhaltige Technologien wie eine Solaranlage und intelligente Steuerungssysteme. Im November bezogen die ersten 80 Jungtiere ihren neuen, optimal ausgestatteten Lebensraum.
Regelmäßige Kontrollen des Tierbestands durch uns und dem Veterinäramt des Kreises Heinsbergs, etwa die Beurteilung des Federkleides und der Fußballen, sind für uns essenziell, um die Gesundheit und Zufriedenheit der Tiere sicherzustellen. Dieses tägliche Engagement ist unser Antrieb und spiegelt sich in jeder Facette unserer Arbeit wider.
Unter Berücksichtigung höchster ethischer und hygienischer Standards bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an Geflügelprodukten.
Unsere eigenen Freilandhähnchen
Die Freilandhähnchen aus dem Kreis Heinsberg
Schlachtung und Verarbeitung
Das Thema Schlachtung ist heutzutage ein sensibles und oft kontrovers diskutiertes Thema. Dennoch stellt sie einen unverzichtbaren Schritt in der Produktion dar. Bei Grünland Geflügel GbR legen wir größten Wert darauf, dass dieser Prozess mit ebenso viel Sorgfalt und Respekt durchgeführt wird wie die Haltung unserer Tiere.
Die Schlachtung erfolgt in einer EU-zugelassenen Geflügelschlachtstätte im Kreis Heinsberg. Wir arbeiten dabei eng mit einem vertrauensvollen Partner zusammen, der unsere Philosophie von Tierwohl und Nachhaltigkeit teilt. So stellen wir sicher, dass auch während der Schlachtung und Verarbeitung die höchsten ethischen und hygienischen Standards eingehalten werden.
Denn für uns gilt: Eine artgerechte Haltung und Pflege der Tiere wäre unvollständig, wenn ihre Schlachtung nicht mit ebenso viel Verantwortung und Achtsamkeit erfolgen würde. Diese konsequente Haltung spiegelt sich in der Qualität unserer Produkte wider, die Sie genießen können – mit einem guten Gefühl.
Herkunft
Unsere Tiere stammen aus einer sorgfältig vor Ort von uns ausgewählten Brüterei in der Nähe von Paderborn, NRW. Diese Wahl ermöglicht uns, die Tiere direkt von der Brüterei zu beziehen, ohne auf Zwischenhändler zurückzugreifen – ein wichtiger Schritt, um unnötige Tiertransporte zu vermeiden und das Wohlergehen der Tiere zu fördern.
Leider gibt es im Kreisgebiet keine eigene Brüterei, weshalb wir auf diese vertrauensvolle Zusammenarbeit zurückgreifen. Umso mehr freuen wir uns über die enge Partnerschaft, die auf gegenseitigem Vertrauen und Qualität basiert. Gemeinsam setzen wir uns dafür ein, dass die Tiere unter bestmöglichen Bedingungen heranwachsen und unsere hohen Standards erfüllt werden.
Wir sind stolz auf diese Kooperation und schätzen den wertvollen Beitrag der Brüterei zu unserer Philosophie von Nachhaltigkeit und Tierwohl.
Haltung, eine Frage des Wollens
Unsere Hähnchen erreichen ein Alter von etwa 60 Tagen – im Vergleich dazu werden Masthähnchen in der konventionellen Industrie oft schon nach nur 30 bis 40 Tagen geschlachtet. Bei uns haben die Tiere die Möglichkeit, ihr natürliches Verhalten auszuleben. Sie erleben einen echten Tages- und Nachtrhythmus, spüren Regen und Sonne und erfahren, was Wetter bedeutet. Sie sehen ein Stück Welt aus ihrer bodennahen Perspektive und genießen ein Leben, das ihrer Natur entspricht.
Auch der Stall bietet ihnen einen angenehmen Rückzugsort, wie unser Titelbild zeigt. Mit frischem Einstreu und ausreichend Platz fühlen sich die Tiere dort ebenso wohl wie draußen auf der Wiese. Diese artgerechte Haltung spiegelt sich nicht nur in der Lebensqualität unserer Hähnchen wider, sondern auch in der Qualität unserer Produkte.
Unsere ergänzenden Sortimente
Neben unseren hochwertigen Freilandhähnchen bieten wir Euch auch eine Auswahl an Geflügel-Produkten von sorgfältig ausgewählten Partnern an. Auch wenn diese Produkte nicht direkt aus unserer eigenen Produktion stammen, legen wir größten Wert darauf, dass sie unseren hohen Standards entsprechen und die gleichen Werte vertreten wie wir – Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität.
Freilandeier
Familienhof Cremer
Unsere Freilandeier stammen vom Familienhof Cremer aus Heinsberg-Scheifendahl. Die Hennen des Hofes genießen großzügige Auslaufflächen und haben jederzeit Zugang zu frischer Luft und Sonnenlicht. Diese natürliche Umgebung ermöglicht es den Tieren, ihr ursprüngliches Verhalten auszuleben, wie Scharren, Picken und das Erkunden ihres Umfelds.
Grillsortiment
Unsere Grillprodukte werden von einem Partner produziert, der nur wenige Kilometer von unserer Brüterei entfernt seinen Sitz hat.
Qualität, Verantwortung und Tierwohl. Durch diese Partnerschaft können wir sicherstellen, dass unsere Grillprodukte höchsten Ansprüchen genügen und Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.
Sie haben Fragen oder benötigen weitere Geflügelspezialitäten?
Sprechen Sie uns gerne an.
Grünland Geflügel
Lernen Sie unsere Produkte kennen
Entdecke unser Produkte jetzt im Shop
Überzeugen Sie sich selbst von unserem Angebot und werden Sie Teil der Grünland-Familie. Qualität, Nachhaltigkeit und Vertrauen – dafür stehen wir. Sichern Sie sich jetzt Ihr Freilandhähnchen und schmecken Sie den Unterschied.
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