frischer Hähnchengenuss direkt aus dem Kreis Heinsberg
Nächste Schlachtung
31. März 2025
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unsere Freilandhähnchen
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Fokus und Leidenschaft
Regionalität
Transparenz
Kooperation mit TROYKA
Seit Anfang 2024 freuen wir uns, unsere Produkte an das Sternerestaurant TROYKA in Erkelenz Neu-Immerath zu liefern.
TROYKA bedeutet auf Russisch - Dreigespann.
Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind eine TROYKA.
Zusammen mit Marcel Kokot, Sternekoch und Geschäftsführer von TROYKA, haben wir gekocht und aus unseren Hähnchenprodukten köstliche Gerichte zubereitet.
Creative Russian Crossover Cuisine - Die Symbiose vieler Genusswelten mit einem Team rund um die beiden Sterneköche Alexander Wulf und Marcel Kokot sowie Sommelier Ronny Schreiber.
Chefstable, offene Küche, Weinhumidor im Restaurant, Club Kitchen und
Smart Restaurant sind nur ein paar Beispiele, die SIe im neuen Restaurant auf der kulinarischen Reise ins ferne Russland erwarten.
Die Küche ist regional und noch authentisch russischer als je zuvor. Die Kräuter und das Gemüse für ihre Gerichte bauen die Köche im hauseigenen Garten an.
Auch die Anrichtung der Speisen findet auf regional hergestellter Keramik aus dem Kreis Heinsberg ihren Weg.
Quelle: vgl. https://troyka.de/restaurant
Neuigkeiten und Aktuelles
Grünland Geflügel in der Öffentlichkeit
01.06.2024
Spende an den Tierpark Alsdorf
Aufgrund des Brandes im Tierpark Alsdorf freuen wir uns finanziell unterstützen konnten und freuen uns dem Tierpark einen dreistelligen Betrag übersenden zu können.
05.03.2024
Kooperation mit TROYKA
Seit März 2024 Kooperieren wir mit TROYKA aus Erkelenz Neu Immenrath zusammen.
03.03.2024
Erweiterung unseres Produktsortiements
Ab sofort bieten wir Ihnen zwei Boxen an: die Schlemmer- und Geflügelboxen
Kooperation mit der regional Marke Heinsberger Land
06.12.2023
Besuch bei der Katholischen Hochschule Aachen
Zu Besuch in Katholischen Hochschule Aachen. Dort begleiteten wir eine Gruppe Studierender der Fachrichtung Solziale Arbeit. Wir halfen den Studierenden bei Ihrer Facharbeit, in der es um die ehtische Bindung zwischen Mensch und Tier ging. Im Rahmen des Besuchs nahmen wir an der offenen Fragerunde zum Ende der Facharbeit teil.
